Река Дон издавна славится богатыми запасами речной и морской рыбы. Особенно разнообразен мир ихтиофауны в дельте Дона, где морская вода смешивается с пресной. В Таганрогском заливе Азовского моря и на Нижнем Дону можно выловить традиционно морские экземпляры: кефаль, сельдь, сарган и другие. К сожалению, некоторые донские виды уже включены в Красную книгу России и Ростовской области из-за активного рыбного промысла. Разнообразие рыбы действительно поражает, несмотря на то, что за последние десятилетия...

Донской осетр — величавая чудо-рыба на грани исчезновения, которая раньше как деликатес подавалась дорогим гостям в царской России. Однако сегодня гурманы встретились с вымиранием вида и на прилавках, и в реках отчизны. «Блокнот Ростов» расскажет о ценнейшей древней рыбе с усами без чешуи и черной икрой. Царь-рыба времен энеолита Около 3 тысяч лет до нашей эры на Дону возникло рыболовство. В подазовском городище и в античном эмпории Танаис ученые находили множество сетевых каменных грузил и грузил для неводов, которые стали экспонатами во многих музеях Ростовской области...