Йеллоуфин, бонито, синепёрый, голубой, полосатый, скипджек - всё это названия разных видов тунцов. Покупая филе тунца в магазине или заказывая в ресторане, задумываетесь ли вы, а какой конкретно тунец...

Бонито – рыба породы скумбриевых , очень похожая по вкусу на другие тунцовые рыбы, только более нежная и сочная, за, что и страстно любима поварами. (Так и хочется написать – прекрасная синьора Бонита)...