Амур по истине является необычной и интересной рекой Дальнего Востока России. Одной из достопримечательностью реки является рыба Ауха. Её внешний вид необычен для многих кто видит её впервые, да и знакомых с ней рыбаков она не перестаёт удивлять. Окрас цвета хаки, колючки которым позавидует даже дикобраз. Как пишут в энциклопедии: "Ауха единственный представитель морских окуней, обитающих в пресной воде" Всё это Ауха или как её ещё называют Китайский Окунь. Ауха хищник. Ловится на спиннинг на колеблющиеся и вращающиеся блесна, ратлины, но чаще предпочитает джиг...

Суперэксклюзивный окунь ауха столетиями почитается в Китае. Отличается внушительными габаритами — средний вес тушки достигает 8 килограмм. В Россию, практически, не завозится. Однако, наши клиенты получили возможность отведать экзотический деликатес! 📝Ингредиенты ✅ 2 килограмма китайского окуня ауха; ✅ 5-6 картофелин; ✅ 2 репчатых луковицы; ✅ 4 помидора; ✅ 5-6 веточек укропа или петрушки; ✅ 5-6 столовых ложек оливкового масла; ✅ 1 лимон; ✅ ароматные сушёные травы, соль и черный молотый перец по вкусу...