Если начать считать все породы охотничьих собак, пальцев и на руках, и на ногах не хватит — их более полутора сотен. Но куда интереснее не просто пересчитывать их, как монеты в сундуке, а рассказать о них через призму самой охоты — древнего искусства, где человек и собака веками были спутниками, союзниками и братьями по крови. Иван Бунин оставил в своих строках почти осязаемый отпечаток той охоты, которая для нас теперь — почти быль, почти легенда. Его герои, перескакав венец горы, несутся в луга к лесу, разрывая утреннюю тишину кличем: «О, гой!»...

Наша жемчужина, наш Большой театр! Гончие - это опера, Борзые - это балет! И «…в острове взревела стая, но что это были за звуки! Это был не взбрех, не лай, это прорвалась пучина, полилась одна плакучая нота, слитая из двадцати голосов. Она выражала мольбу о пощаде, в ней слышался предсмертный крик… нужно представить, как кричит собака, когда с нее снимают кожу…» – Е.Э. Дриянский. Говорить об охоте с гончими мне особенно приятно...