Рецепт самого вкусного теста на вереники(пельмени). Все гениальное , просто. Просто, берем муку 1сорта и высшего. Это обязательно, не поленитесь и рискните , купите самую дешовую 1 сорта муку . Высшего сорта мука нужна для того, чтобы тесто вымесить и стало более светлое. И так. Если вы решили сделать вареники с картофелем, то вам повезло, вы сделаете наивкуснейшее тесто на картофельном отваре. Сварили, водичку слили в другую кастрюльку, и пока отвар не остыл добавляем щепотку соли и пару столовых ложек растительного масла...