Родиной индейки является Америка. Это достаточно крупная птица, даже, можно сказать, самая крупная из домашних видов птиц, из семейства фазановых. Взрослые особи достигают 11 килограмм, индюки достигают 35 килограмм. Индюшатина получила свою долю популярности в странах СНГ относительно недавно. В то время как США уже давно славится своим высоким качеством мяса этого вида. Пригодна индюшатина для всех видов приготовления: запекание, варка и жарка. Индюшатина содержит в себе мало калорий и жиров, поэтому и считается диетическим...