Если с аквариумными рыбками в домашних условиях все давно уже понятно, и этим никого не удивить, то с промысловой рыбой все намного сложнее. Но осетра можно разводить даже в квартире, не говоря уже про частный дом. Весьма заманчива мысль, всегда иметь под рукой качественную осетровую икру, которая так высоко цениться. В осетре ценится как икра, так и мясо, а еще осетровая продукция весьма полезна. К тому же, и мясо и икра, востребованы на рынке, поэтому на этом можно построить довольно прибыльный бизнес...

В настоящее время все виды осетровых рыб находятся под той или иной степенью защиты природоохранных документов. Восстановить природные ресурсы и обеспечить потребителей ценной и вкусной рыбой возможно...