Статьи, Птицеводство Разведение перепелов — выгодный бизнес-проект. Содержание перепелов — дело непростое, но все труды окупятся с лихвой. Перепела давно перешли из категории диких в группу домашних птиц. Их ценят за диетическое мясо и богатые микроэлементами яйца. Декоративные породы разводят для красоты. Как начать разведение перепелов? Сколько нужно самок на одного перепела? Чтобы яйца перепелок нормально оплодотворились и подходили для инкубатора, на 9–10 самок достаточно одного активного петушка...

Этой статьёй хочу сделать небольшой анонс темы о перепелах на основе личного опыта. В 1996 г. я впервые  начал разводить перепелов в домашних условиях. Толчком послужила случайно попавшая мне в руки ксерокопия книги "Перепеловодство". Качество было плохое, но читалось относительно нормально. Эта ксерокопия до сих пор является моим единственным руководством (плюс личный опыт) по содержанию и разведению перепелов. Изначально продукция предназначалась "для себя" - продать яйцо и мясо было практически...

Продолжение статьи: Перепела — содержание, разведение. / С чего начать? Если вы хотите разводить перепелов круглый год для себя (вам нужно яйцо и мясо). Вам в этом случае в первую очередь потребуется — инкубатор. Для начала небольшой. Это может быть Блиц-48 или ТГБ-70, либо какой-то другой марки. Выбирайте неказистого российского производителя. Что вам потребуется из оборудования. Как изготовить брудер и клетки самостоятельно мы рассмотрим в отдельной статье с пошаговой фото-инструкцией. Кто не хочет делать сам — обращайтесь, я делаю мини-фермы под заказ...

Бизнес, связанный с разведением перепелов, отличается высокой рентабельностью и быстрой окупаемостью. В рамках этого бизнеса можно выделить два основных направления. К первому относится непосредственно выращивание несушек, каждая из которых за год может отложить до трехсот яиц (в среднем двести пятьдесят), а ко второму – производство диетического перепелиного мяса. Как правило, в рамках одного фермерского хозяйства совмещаются оба этих направления. Перепелиное мясо богато легко усвояемым белком, обладает хорошими антиоксидантными свойствами и высокими вкусовыми качествами...