Как мы знаем из предыдущей статьи: - горные породы состоят из минералов, а состав и свойства горных пород определяются составом и свойствами тех минералов, из которых состоит та или иная горная порода - т.е. их размерами, формой, взаимным расположением, силой и характером сцепления между ними, а также теми условиями - глубиной от поверхности земли, температурой, давлением, химическим составом компонентов - в которых происходило образование той или иной горной породы...

9 августа 2018 / 30 июля 2025 Виноградники, камни и почвы: Путеводитель по геологии для любителей вина — Алекс Малтман, Oxford University Press (2018) Недавно меня накрыло осознание тщетности попыток написать рецензию на книгу (да и вообще что-либо) после того, как британский винный критик Эндрю Джеффорд уже высказался на эту тему. Его блестящий разбор книги Алекса Малтмана Vineyards, Rocks, and Soils: The Wine Lover’s Guide to Geology не только убедил меня купить эту книгу — которую я проглотил запоем — но и лишил возможности выразить собственные мысли, не повторяя его слова...