Баранина представляет собой питательно-полезный и изысканный продукт, ради которого многие фермеры занимаются разведением этих животных. Для получения мяса высокого качества с привлекательным внешним видом, необходимо не только обеспечивать овец качественным кормом и заботиться о них, но и строго соблюдать требования по забою и разделке туши. Подготовка барана к разделке Подготовку к забою следует начинать за сутки до предстоящей процедуры, а в определённых ситуациях – за 1-4 недели до процесса....

Всем здравствуйте!А перед началом данной статьи попрошу вас подписаться на дзен канал,поставить лайк под данную статью и написать коментарии потому,что так ты замотивируешь делать и дальше контент на яндекс дзен. В этой статье я вам расскажу особенности откорма барана в разных возрастах. Молодые особи склонны к наращиванию мышечной массы при откорме, взрослые дают больше сальной прослойки. От этого зависят особенности содержания овец разного возраста. При интенсивном откорме от молодых овец вы получите отличное мясо всего за одно лето...