История разведения осетровых пород рыб берет свое начало в 1869 году. В то время работа в этом направлении была исключительно исследовательской и не наблюдалось дефицита осетровых, обитающих в водоемах Российской империи. Природные условия были идеальными для естественного роста популяции осетров, белуг и севрюг. Одним из первых, кто занялся разведением осетровых, был российский академик Ф. Овсянников. Ему удалось достичь определенных успехов в области искусственного оплодотворения яиц икры стерляди...

Рыбоводство сегодня — одна из самых популярных отраслей животноводства. И наиболее прибыльной деятельностью в этой сфере можно считать разведение осетровых. На вопрос, каких вложений требует запуск этого агробизнеса, и что нужно знать предпринимателю на начальных этапах, отвечает Дмитрий Ранделин, руководитель проекта цифровой аквафермы полного цикла по разведению ценных пород осетровых на базе Волгоградского государственного аграрного университета. Дмитрий Ранделин, доктор биологических наук, декан...