Белка относится к млекопитающим, отряд грызунов и семейства беличьих. Она имеет удлиненное туловище, которое заканчивается гибким пушистым хвостом. У белки длинные уши в виде треугольника с кисточками или без них на конце. Окрас шерсти колеблется от темно-бурого до рыжего, живот светлого окраса. В зимнее время года белка может менять цвет на серый. Цвет шерсти млекопитающего зависит от места обитания. Линька всего тела происходит два раза за год, но хвост может линять не больше одного раза в год...

С ограниченными природными ресурсами и растущим спросом на продовольствие мир должен найти способы преодоления этой проблемы. Одно предложение поступило от бразильского стартапа, который будет производить молочные белки без необходимости в коровах. Компания Future Cow, основанная в 2023 году, стремится преобразовать рынок молочных продуктов, используя точную ферментацию - процесс, сочетающий в себе высокие технологии, устойчивость и эффективность производства, пишет Розели Андрион в статье, опубликованной Исследовательским фондом Сан-Паулу (FAPESP)...