Во многих странах Европы при вскармливании птицы основу составляет кукуруза, как энергетический компонент, и соевый шрот, как белковая основа. Для удешевления используют подсолнечные шроты и жмыхи, но из-за высокого уровня клетчатки (17-23%) подсолнечные шроты ухудшают переваримость кормов птицы, а усвояемость составляет только 64-74%, что на 15-20% ниже, чем у соевого шрота. Тех недостатков, которые есть в подсолнечных шротах и жмыхах, нет в продуктах из рапса. Рапс – это растение семейства крестоцветных (капустных), имеет большое пищевое и кормовое значение...