Новое исследование итальянских учёных, которое обсуждают все, ставит под сомнение статус курицы как самого безопасного мяса. В этой статье мы разберём научные данные, объясним, что стоит за тревожными заголовками, и какие факторы на самом деле влияют на риски, чтобы вы могли принимать взвешенные решения о питании, не впадая в крайности. Главный вывод, который стоит уяснить сразу: Международные онкологические организации, такие как Cancer Council Australia, заявляют, что на текущий момент недостаточно...