Раки - это пресноводные животные, которые относятся к отряду десятиногих раков. Они обитают в пресных водоёмах Европы, Азии и Северной Америки. История раков уходит корнями в глубокую древность. Они известны человеку с давних времён и упоминаются в мифологии и искусстве разных народов. В Древнем Риме раки были популярным блюдом. Происхождение раков до сих пор остаётся предметом научных дискуссий. Одни учёные считают, что раки появились в девонском периоде палеозойской эры, около 360 миллионов лет назад...