Холодец (или студень) — это не просто блюдо, это символ зимних застолий, семейных традиций и сытного ужина. Однако для людей с диагнозом «подагра» это лакомство долгие годы находится в черном списке. Врачи в один голос твердят: «Никакого холодца!», а бабушки вздыхают: «Да что там мяса, один бульон!». Где же правда? Можно ли найти безопасную формулу студня для подагрика, или это тот случай, когда риск не оправдывает средства? Давайте разбираться без мифов и страшилок. Подагра — это заболевание, связанное с нарушением обмена мочевой кислоты...