ПОРОДЫ И ПРОМЫШЛЕННЫЕ КРОССЫ КУР, ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА Одомашнивание диких животных уже на ранних стадиях сопровождалось селекцией, т.е. отбором с выделением на потомство наиболее пригодных представителей вида по нужному человеку качествам. Родителями следующих поколений домашних животных становились только те отобранные особи из стада, которые давали больше нужного продукта, лучше выживали и лучше передавали свои качества потомству. Потом наши прародители заметили, что скрещивание похожих особей порой закрепляло и даже приумножало нужные качества...

Наверно многие слышали или читали в интернете или книгах о сельскохозяйственных животных и птиц и им попадалось понятие «порода». Но что же такое «порода»? Порода – это популяция животных, имеющих определённые рамки таких физиологических первостепенных признаков, как рост (высота), масса (вес), ширина (например, груди), а для птиц ещё и длина крыльев и хвоста, и второстепенных признаков, как количество шерсти или перьев на теле, а также окрас. Сейчас для каждой породы животных и птиц существуют...