О пользе пророщенного зерна знают далеко не все животноводы, а применяют в своем хозяйстве единицы. А ведь это просто кладезь витаминов и минеральных веществ. Без сомнения они содержатся в самом зерне, но в меньшем количестве и в виде плохо усвояемых веществ. Витамина С и А в пророщенном зерне на порядок больше, а группа В удваивается. К тому же белок, содержащийся в зерновых, в момент прорастания расщепляется на аминокислоты, а это значит, что его усвоение улучшается в разы. Больше усвоенного белка = более быстрый прирост...

Проращивание зерна для употребления в пищу и на корм скоту в наше время переживает бум популярности. Этот метод оздоровления организма, а так же использование в интенсивном животноводстве получил новую силу всего лет 50 назад. Хотя о полезных свойствах зерновых проростков люди знали ещё в глубокой древности, во времена египетских фараонов. Существует два основных способа того, как выжать из семян злаковых и бобовых растений максимальную пользу. Отличие результатов проращивания проростков от гидропонной зелени...