Брокколи — широко известный продукт, который ценят за пользу и нередко используют в качестве иллюстрации здорового питания. Что же это за овощ? Брокколи — это сорт огородной капусты, давно известный человечеству. Ее вывели на северо-востоке Средиземноморья примерно в V веке до н. э. Сейчас в лидерах по выращиванию этой культуры Индия, Китай, Испания, Франция, Италия. В России ее тоже очень любят. Брокколи также называют спаржевой капустой, но ее самое употребляемое имя придумали итальянцы. Broccoli...

Здравствуйте, дорогие читатели! Родиной брокколи считается Италия и очень долгое время этот вид капусты был недоступен в других странах. Лишь в 16 веке брокколи ввезли во Францию, а затем постепенно и в другие страны. Сейчас брокколи крайне распространенный овощ, о пользе которого знает практически каждый человек. Особенно брокколи пользуется огромной популярностью у людей, желающих похудеть, так как в ней очень мало калорий, всего 30 кКал в 100 гр и это хороший источник витаминов и клетчатки. В...