22.🐟Как приготовить речного окуня 🐟 Жарить или не жарить?)🔥
Речной окунь: как самый обычный хищник держит в страхе мелкую рыбу
Речной окунь, или Perca fluviatilis, — одна из самых узнаваемых и широко распространённых пресноводных рыб умеренных широт. Его полосатое, сжатое с боков тело и колючий спинной плавник знакомы каждому, кто хотя бы раз держал в руках удочку. Для многих это — первый пойманный хищник, символ детства и приобщения к рыбалке. Однако за этой обыденной, почти бытовой узнаваемостью скрывается невероятно эффективная и отлаженная миллионами лет эволюции машина для убийства. Речной окунь, будучи, возможно, самым...