⠀⠀Существует несколько питов субпродуктов: говяжьи, бараньи, свиные, птичьи и кроличью потроха. Многие недооценивают их, потому что их калорийность гораздо ниже, чем у мяса. Но потроха богаты фосфором, йодом, железом, калием и магнием. Они насыщены фолиевой кислотой, которая жизненно важна для формирования и развития иммунной и кровеносной систем. ⠀⠀ ⠀⠀Печень богата витаминами А и В, а вот витамин D содержится не только в говяжьей печенке, но и в рубце, почках, языке и сердце. ⠀⠀ ⠀⠀Требуха содержит так же полезные жиры Омега-3 и Омега-6...

Потроха это съедобный куриный субпродукт. Обычно так называют печень, желудок и сердце. Сегодня будем готовить жареные потроха с овощами. Нам понадобится: Сердце куриное - 300 гр. Желудок куриный - 300 гр. Помидоры средние - 3 шт. Перец сладкий средний - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец по вкусу Я не копирую рецепты с других интернет-ресурсов, показываю то, что готовлю сама, все фото мои. Потроха (в моем случае это желудок и сердце) тщательно промываем, срезаем все, что вам не нравится. Нарезаем потроха на небольшие кусочки...