В мясо-сальном (комбинированном) направлении свиноводства особое место занимает ливенская порода свиней. Ее вывели в начале XIX века, скрещивая местных особей с представителями крупной, белой, а также беркширской...

Кудрявые свиньи или Мангалица – это венгерская порода шерстистых поросят, корни которых тянутся от диких кабанов. Необычные животные славятся своей роскошной шевелюрой, которая ничуть не уступает овечьей. В английском варианте мангалицу так и называют - "sheep-pig", что переводится как "овечья свинья". Зачем свиньям шерсть? Шерсть у поросят и правда классная. Вот только оригинальное название породы отражает отнюдь не эту черту. С венгерского мангалица - свинья с большим количеством сала. Кто бы мог подумать, но эту породу выводили специально для получения именно этого продукта...