Прежде чем начать заниматься птицей, нужно понимать, что каждая их порода выводилась под особые требования. Какие-то - для яиц, какие-то - только для мяса. А есть и такие, что хорошо растут, и, при этом, и яйца успевают давать в больших количествах...

Для ответа на вопрос возьмём к примеру домашних кур. Породы, кроссы и линии кур разделяют на несколько групп: яичные, мясные, мясо-яичные и бойцовые. Отличаются они количеством сносимых яиц и массой тела, а также назначением разведения. Яичные породы. Отличительные черты яичных пород кур: – малая масса тела несушек (петухов не берут во внимание)– 1,2-2,5 килограмма; – высокая яичная продуктивность – 200-320 яиц в год; – большие гребешок и мочки ушей (гребень преимущественно листовидный); –...