Всем известная пищевая добавка во уже более полувека активно используется в качестве профилактики некоторых заболеваний, для укрепления иммунитета, а также ногтей и волос. Но сегодня вариантов этого продукта очень много, а из каких пород рыб он наиболее полезный? Печень трески опасная и полезная Животный жир, содержащийся в рыбе и получаемый из нее, может быть разным. Во времена Советского Союза ученые-пищевики выдвинули теорию о недостатке полиненасыщенных жирных кислот в ежедневном рационе соотечественников...

Кефаль (фото) — морская рыба, хотя существуют виды, встречающиеся в пресной воде. Но доказано, что изначально все виды семейства обитали в морях и океанах. Изредка в поисках корма они заходили в устья рек. Где со временем и остались. Поэтому речная – исключение. Описание и образ жизни кефали Род включает в себя множество видов. Обитает повсеместно, в морях субтропических и тропических регионов. В России ее ловят в Черном, Азовском, Каспийском и Японском море. Размеры зависят от вида. Самая крупная – полосатая, она достигает в длину 50–60 см...