Сотрудники НИИ сельского хозяйства Крыма получили первое поколение от скрещивания мясных тонкорунных пород с традиционными для Крыма цигайскими овцами. — Наша цель – получить более крупный мясной молодняк без ухудшения качества шерсти, — рассказывает заведующий лабораторией, ведущий научный сотрудник, кандидат сельскохозяйственных наук Павел Остапчук. — Шерсть цигайской породы принимается по цене порядка 45 рублей  за килограмм, то есть очень дёшево, а мериносовые овцы имеют тонкую шерсть, которая стоит сразу после стрижки от 70 рублей и выше...

Когда императрица Екатерина Великая в конце XVIII века «взяла Крым под свою руку», местные жители разводили в основном две грубошерстные породы овец — чонтук и малич. Чонтуков ещё Владимир Иванович Даль определил в своём словаре как «хорошую крымскую породу». Это были крупные мясные овцы с большим курдюком – отложениями жира в районе хвоста. Курдюк был настолько велик, что местные крымские татары шутили: его надо возить за овцой на тележке. Однако ценился этот жир чрезвычайно высоко. Его употребляли в пищу вместо сливочного масла...