Как Петр Ильич Чайковский повышает надои кубанских буренок
Краснодарский край - один из крупнейших молочных регионов России. С начала года произведено уже более 1 млн тонн сырого молока, что на 8% выше прошлогоднего уровня. Положительную динамику демонстрирует производство и других категорий: кисломолочной продукции, сметаны, сливочного масла, сыра и сгущенного молока. Для этого животноводы работают над увеличением высокопродуктивного поголовья коров. Создаем собственный генофонд По состоянию на начало этого года во всех категориях хозяйств насчитывалось почти 560 тыс...