В этом выпуске проекта «Своя еда» приглашаю вас в сельское поселение Венцы Краснодарского края на экоферму «Фризетта». Этому хозяйству всего 9 месяцев, ещё в марте этого года владельцы искали участок, а нашли ферму, на которой уже было уже 78 голов овец, и подумали – почему нет?
Вообще, нынешняя овечья ферма – это бывший свинокомплекс. Хозяин Зорик Амоян оставил себе семь десятков овец, нашёл управляющую – Екатерину Бокову, которая и стала главной героиней выпуска, и вместе они долго думали над сбытом...
Становлению и развитию на Кубани фермерских и личных подсобных хозяйств, сельскохозяйственных кооперативов помогает региональная власть. Существенный вклад в развитие агропромышленного комплекса края вносят разные меры государственной поддержки, которые реализуются уже не один год. В Тбилисском районе региона одна из ведущих отраслей сельского хозяйства – животноводство. Этим направлением там занимаются пять сельскохозяйственных организаций, четыре из которых ведут производственную деятельность в молочном животноводстве...