Любители маленькой рыбки подтвердят, что это особое гастрономическое удовольствие! Вкусная, полезная, ароматная и относительно недорогая — все в ней идеально. Что отличает ее от более крупных рыб? Корюшку, барабульку, тюльку и других представителей небольших размеров обычно едят вместе с костями и плавниками, которые являются отличным источником кальция и коллагена. А еще мелкая рыба не успевает накопить вредные вещества, поэтому считается более чистой. У каждой малютки есть свои вкусовые особенности и свои способы приготовления...

Не каждый человек, приходящий в аквариумистику, знает, что маленькие рыбки могут быть красивыми, обаятельными и привлекательными. Безусловно, красоту крупных рыб “видно издалека”, на то они и крупные. Великолепие же рыб-малышек может и не “бросаться в глаза” с первого взгляда. Но при близком знакомстве с ними раскрываются нюансы их прелестности: это и поведение (как правило, маленькие рыбы кротки, осторожны, дружелюбны), и оттенки окраса (тот или иной вид может не быть броско-ярким, но при определённом освещении уникально переливаться), и рисунок на теле и плавниках рыб, если такой есть...