Куры с угольно-черным оперением уже не диковинка на подсобных хозяйствах. А 30 лет назад, когда я впервые завела таких квочек, все соседи приходили полюбоваться на них и расспросить о продуктивности. Расскажу о них и вам. Яичные породы Голландские белохохлые курочки черного цвета сносят до 140 яичек. Петух весит 2,5 кг, самка – 2 кг. Гребешка нет, а на его месте пушистый белый хохолок. Испанские минорки покрыты черными перышками с зеленоватым блеском. Самцы отъедаются до 3 кг, самочки – до 2,5 кг...

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня у нас на разборе полетов черные куры Аям Цемани. Одной из самых оригинальных и необычных пород кур являются представители Аям Цемани. Это чисто черная порода кур, у которых даже косточки и все внутренние органы имеют этот оттенок. Даже их кровь – не чисто красная, а с темным отливом. Когда ученые изучали особей этой породы, что обнаружили? Что у этих курочек в прошлом произошло мутирование гена EDN3, который отвечает у домашней птицы за пигментацию тела и внутренних органов...