Аналитики ООО «ЦЕНТРПЛЕМ» проанализировали, какие породы крупного рогатого скота (КРС) стали самыми распространенными среди российских фермеров, – в тройку лидеров вошли голштинская, черно-пестрая и айрширская породы. «Голштинская порода – наиболее распространена в стране. Численность КРС этой породы в России составляет около 1487 тыс. голов. Она занимает лидирующие позиции среди молочных пород благодаря высокой продуктивности, экономической эффективности, ценным генетическим качествам и способности адаптироваться к различным климатическим условиям...

Какую продуктивность имеет Ярославская порода коров? Ярославская порода КРС была выведена в России, в Ярославской губернии. Поголовье имеет молочно-мясную продуктивность. Выведение новой породы было вызвано потребностью, повысить объем продовольствия для населения, в связи с ростом крупных городов, таких как Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород. Работы начались в середине 19 века. Селекторы отбирали особей внутри местного поголовья, обращая внимание на масть, молочные качества, устойчивость к заболеваниям...