Классификация пород крупного рогатого скота (КРС) - это систематизация, основанная на различных признаках и характеристиках, позволяющая упорядочить огромное разнообразие пород и определить их принадлежность к определенным группам. Существует несколько подходов к классификации пород КРС, в зависимости от критериев, положенных в основу: 1. По направлению продуктивности: Это наиболее распространенная классификация, основанная на преобладающем типе продукции, получаемой от животных. 2. По происхождению:...

Крупный рогатый скот (КРС)- парнокопытные жвачные животные семейства полорогих. К ним относятся собственно КРС., принадлежащий к роду настоящих быков (Bos) и представленный только домашними формами, а также як, гаял, бизон, зубр. КРС - краткая характеристика У крупного рогатого скота всех направлений продуктивности волосяной покров одинаковой длины и густоты по всему туловищу, только на брюхе и вымени реже и тоньше. Кожа в верхней части шеи образует складку (подгрудок). Рога на коротких роговых стержнях. Многие животные комолые. На передней части морды так называемое потовое зеркало. Желудок четырёхкамерный...