Приветствую Вас на моём канале. Очень спорный вопрос-у какой козы самое вкусное молоко? Сразу-на вкус и цвет товарищей нет!Уважаемые козоводы, особенно владельцы Зааненской породы, пожалуйста не надо принимать всё близко к сердцу-для каждого своя коза и молоко от неё самое лучшее. Каждый козовод хвалит "свою"породу коз.А я- исключение! Ну не нравится мне сырое молоко от 100%Нубийской козы. А зачем же держать если молоко не нравится? Не то чтобы совсем не нравится, например вместо сливок в кофе...

Не будем томить и сразу ответим — «Да!» Все дело — в молоке. Есть породы коз, которые дают мягкое, без резкого запаха молоко. Плюс многое зависит от того, как за козами ухаживает фермер. Если козы содержатся в чистоте, то молоко будет слегка ароматное, но не более того. Откуда сыроварня «Соболев Сыр» берет молоко, и почему наши козьи сыры деликатные на вкус и аромат — отвечаем честно в этой статье. В нашем стаде пять пород коз Вернее фермер, который специально под нашу сыроварню держит стадо уже...