В животноводстве существует такое понятие, как аборигенные породы скота – породы, которые полностью сформировались внутри определенных регионов и благодаря этому отлично приспособились не только ко всем особенностям местного климата и рельефа, но и к кормам, и к местной микрофлоре. Аборигенные породы редко бывают чрезвычайно продуктивными, но они комфортнее всего себя чувствуют в комплексных условиях того региона, где сформировались, а значит, проще и экономичней в разведении. Благодаря уникальному...

Вид большинства выведенных мясных пород коров ужасает, да и избыточный вес животных сказывается на их здоровье. Но чего не сделаешь ради прибыли? Видимо, именно этим и руководствуются селекционеры, пытаясь вывести все более и более рентабельные породы. Бельгийская голубая корова В 19 веке в бельгийском городе Льеж путем искусственного оплодотворения было выведено это "чудо". У коров этой породы отсутствует ген миостатина, из-за чего их мышечная масса бесконтрольно увеличивается на протяжении всей жизни...