Говядина Вагю Вагю (яп. 和牛 вагю: японская корова) — общее название мясных пород коров, отличающихся генетической предрасположенностью к интенсивной мраморности.
Япония - "молочная страна". Коровы, луга и горы
Интересно, кто-то еще верит в то, что, якобы, японцы не пьют молоко и, это редкий продукт в Японии? А ведь до сих пор встречаются статьи, где авторы утверждают это. Не буду ни с кем спорить, а покажу вам свою Японию - рай для любителей молочных продуктов! В прошлой публикации я рассказала о символе японского города Огуни - корове породы Джерси по имени Огутан. Небольшой городок Огуни (переводится как "маленькая страна") раскинулся у подножия вулкана Асо (префектура Кумамото), "маленькая страна" славится своей вкусной и качественной молочной продукцией...