Лет пять назад я впервые купила яйцо бройлерной индейки, заложила в инкубатор и через двадцать восемь дней получила своих первых индюшат тяжелого кросса Хайбрид Конвектор. Ранее я держала индейку: это была московская белая и бронзовая широкогрудая, с целью получения потомства для дальнейшего выращивания на мясо. В данной статье я хочу прояснить разницу между бройлерной индейкой и породой, а так же расскажу почему я держу тяжелые кроссы индейки, хотя хлопот с ними довольно много. Чем кросс отличается от породистой птицы...

Услышав от соседа, каких индюков он вырастил, мы начинаем по-тихому завидовать. Байки про 30 кг, без падежа как на дрожжах - завораживают. Теряясь в догадках, как такое может быть, у него и у вас белые, похожи как две капли воды, у него только по 30 кг, а у вас по 10. Задавая вопросы удачливому соседу, вы узнаете, что он вырастил бройлерного индюка. Существует 3 распространенных вида бройлерного индюка. Востребованность к мясу индейки привела к созданию учеными чудо-птицы. Все 3 вида имеют белое оперение, что делает тушку аккуратной и презентабельного вида...