Добрый день! Обычно мясо любых птиц-бройлеров на вкус намного лучше обычного, так как оно мягче, сочнее и даже привлекательнее на вид. По внешнему виду живые птицы мало чем  отличаются, если только выглядят плотнее, как надутые шары. Но вот разведение и выращивание индюков-бройлеров в домашних условиях другие. Разведение и выращивание индюков-бройлеров Домашнее разведение и выращивание индюков-бройлеров считается самым выгодным, ведь мяса будет больше, индюшата и молодняк крупнее обычных пород индюшат...

Для начала немного информации о разновидностях этой птицы, часто выращиваемой на частном подворье. В многообразие пород вдаваться я не буду, это статья совсем о другом, а именно о выращивании индюка на мясо. Мясные породы индюка условно делятся на три группы: 1 группа Легкие Сюда я отношу самых легких представителей "индейского" племени. В основном это породные индюки. Живой вес этой птицы сравнительно мал, до 9 кг самцы и 3-4 кг самки. Как правило, эта птица, помимо легкого веса, обладает крепким доровьем, сильным иммунитетом и прекрасной способностью к самопроизводству...