Вкусное и сочное мясо, томленное в печи, с легким ароматом чеснока и тимьяна... Что может быть лучшим угощением для большой компании или идеальным решением для сытного ужина? Раньше хозяйки часто радовали гостей блюдами, приготовленными на углях или в печи. Один из главных секретов идеального блюда — правильная посуда. Сегодня, благодаря миниатюрным жаровням — утятницам, порадовать близких блюдами «из печи» может любой. Современная посуда для тушения и запекания позволяет не только в короткие сроки приготовить сытное и вкусное мясное блюдо, но и сохранить его полезные свойства...

Одно время стали продавать вместо чугунной посуды дюралевую. Она похожа на алюминиевую, цена дешевле, и вид привлекательный. Еда при жарке не подгорает. Но у неё один важный недостаток - приготовленное в ней блюдо темнеет при остывании и приобретает все оттенки серого цвета...