Среди элитных пород, дающих качественное нежирное мясо, свиньи ландрас занимают особое место. Они отличаются высокой продуктивностью и качеством мясной продукции. А получили их в результате селекционной работы более ста лет назад, скрещивая датскую хрюшку и крупную белую из Англии. С того времени они приобрели большую популярность, благодаря быстрому росту поросенка, большому выходу отличного мягкого мяса без жира и прожилок, которое легко усваивается организмом человека. Улучшение качеств и особенностей...

Ландрас — первая специализированная порода свиней беконного типа. Выведена в Дании в результате скрещивания местной датской свиньи с крупной белой в условиях полноценного кормления и насыщения рациона белком животного происхождения. Знакомство с породой свиней Ландрас предлагаем начать с наиболее важных характеристик, приведенных в таблице: Параметр Характеристика Животное Свиньи (Sus scrofa) Продуктивный тип Беконный Живой вес взрослых особей Свиньи в среднем 200-220 кг (до 250), хряка – 280-300...