Сегодня на нашем канале мы хотим открыть рубрику статей про необычную еду (Не банальную). Читайте, поддерживайте, это важно для нас) Хамон - разновидность вяленой ветчины, производимая в Испании. Это один из самых признанных во всем мире продуктов испанской кухни. Большинство хамонов в Испании обычно называют "Хамон Серрано". Хамон - это испанское слово, обозначающее ветчину. Таким образом, другие домашние продукты, производимые или потребляемые в испаноязычных странах, также могут называться этим именем...

Хамон –  это сыровяленый свиной окорок,  испанский национальный деликатес и главный съестной сувенир, который каждый турист обязан купить и привезти из Испании. Но какой хамон лучше и как его выбрать? Обычно хамоном  туристы называют любое испанское сыровяленое свиное мясо, но это не совсем так. Хамон – это только задняя нога, а сыровяленое мясо из передней ноги называется палета.  Большинство людей разницу не почувствуют, но она все таки есть. В Испании существует четкая классификация хамона в...