Сегодня на нашем канале мы хотим открыть рубрику статей про необычную еду (Не банальную). Читайте, поддерживайте, это важно для нас) Хамон - разновидность вяленой ветчины, производимая в Испании. Это один из самых признанных во всем мире продуктов испанской кухни. Большинство хамонов в Испании обычно называют "Хамон Серрано". Хамон - это испанское слово, обозначающее ветчину. Таким образом, другие домашние продукты, производимые или потребляемые в испаноязычных странах, также могут называться этим именем...

Что такое «правильный» хамон, как и и из чего его делают? Какой выбрать, и как правильно съесть? Добрый день, уважаемые читатели. С вами Дмитрий Кесадов. Трудно представить себе испанскую кухню без хамона и мяса. Конечно, я не первый раз пишу о хамоне. В конце девяностых годов была в ходу шутка, что в России только очень ленивый не занимается торговлей или риэлторством. Вот и каждый испанец считает себя знатоком и ценителем хорошего хамона. Но, с другой стороны, как представить сегодня Испанию без хамона, без футбола, без креветок, без вина? Это будет уже какая-то другая Испания...