Сахалинские рыбаки поймали полтонны редкой рыбы-фугу, она же - рыба-собака
Порядка 500 килограмм раритетной рыбы-собаки поймали рыбаки у берегов Сахалин. Об этом со ссылкой на специалистов сахалинского филиала "Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии" сообщает ТАСС. Ученые отметили, что ранее эта рыба встречалась в акватории острова, но не в таких количествах. По сведениям "Википедии" рыба породы бурый скалозуб известна под двумя названиями - рыба-собака и рыба-фугу. В Японии блюда из нее являются признанным деликатесом, но их приготовление требует специальной подготовки...