9. ТАК ЛИ ХОРОША ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА? Как известно, голштинская порода в настоящее время самая распространённая в мире из всех молочных порода КРС, так как является самой высокоудойной. Отдельные особи  давали до 28 тонн молока в год. Также отличается от многих пород большим живым весом, средний вес коров – 675 кг, быков – 1000-1100 кг. Порода выведена в США и Канаде в результате селекции голландской породы по продуктивности. В США на долю этой породы приходится 92% молочного скота, в Германии 60%...

Внешний вид скакунов этой породы не отличается разнообразием. При разведении проводят тщательную выбраковку всех отклонений по высоте. Основные характеристики статей таковы: грудь широкая, глубокая; Кожа лошади тонкая, с коротким бархатистым волосом. Под ней хорошо выделяются все мышечные группы, придавая животному сходство с атлетом. Классический экстерьер в сочетании с гордой посадкой головы и квадратным форматом делают голштинского скакуна самой красивой породой. Масть и отмастки включают гнедых и темно-гнедых, мышастых и серых животных...