Когда императрица Екатерина Великая в конце XVIII века «взяла Крым под свою руку», местные жители разводили в основном две грубошерстные породы овец — чонтук и малич. Чонтуков ещё Владимир Иванович Даль определил в своём словаре как «хорошую крымскую породу». Это были крупные мясные овцы с большим курдюком – отложениями жира в районе хвоста. Курдюк был настолько велик, что местные крымские татары шутили: его надо возить за овцой на тележке. Однако ценился этот жир чрезвычайно высоко. Его употребляли в пищу вместо сливочного масла...

Восточно-фризские молочные овцы возникли во Фрисландии в Голландии и Германии, где к ним относились как к «домашней корове», которых содержали небольшими группами, а иногда и поодиночке. На протяжении веков сочетание хорошего кормления и тщательного генетического отбора способствовало достижению высоких уровней продуктивности, как по надоям молока, так и по плодовитости. Ост-фризы самая продуктивная порода овец в мире, дающая 500-600 литров за 210-230 дней лактации. А тесное общение восточнофризов...