Какие породы овец дают лучшее мясо? У каждой мясной породы есть особенности, которые делают ее идеальным выбором для промышленного мясного овцеводства. Некоторые из них большие и мясистые, а из других готовят особенно вкусные блюда. Хотя мясо некоторых овец не теряет вкуса с возрастом, другие растут довольно быстро, что экономит ваше время и деньги. Идеальная порода для вас будет зависеть от целей, которые вы ставите перед своей усадьбой или фермой. Фермеры обычно предпочитают содержать экзотические породы для скрещивания...
Четырёхрогие гебридские овцы. Гебридские овцы в основном выращиваются на мясо и шерсть. Порода выведена в Шотландии . Овцы маленькие, выносливые. У них очень хорошая шерсть и вкусное, ароматное мясо. Взрослый гебридский баран весит 50 кг., а овца - 40 кг.. Флис чёрного цвета обычно весит от 1,5 до 2,5 кг., с длиной штапеля от 5 до 15 см. Гебридские рвцы содержат мало холестерина, чем другие известные породы, и поэтому очень ценятся. Они послушны и вскоре учатся следовать за ведром. Хорошо пасутся и передвигаются быстрее и легче, чем овцы других пород. В 1973 году гебридские овцы находились под угрозой исчезновения, и её внесли в список редких пород. С тех пор порода возродилась.