Китайская порода мейшан — та самая «тихая сенсация» свиноводства. Невысокая, складчатая, с длинными свисающими ушами и спокойным темпераментом, она прославилась не красотой, а рекордами по плодовитости и материнским качествам. Откуда взялась мейшан, чем она отличается от европейских пород и почему о ней до сих пор спорят фермеры и учёные? Порода сформировалась на востоке Китая, в районе озера Тайху и провинции Цзянсу. Там мягкий климат и богатая подножная кормовая база — овощные отходы, зелёные корма, рисовая солома...