Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы поговорим о коровах. Скажу честно, изначально мы вообще не думали ими заниматься, хотели сосредоточится на козах, но… к нам попала Тося, ее буквально впихнули нам, когда я покупала коз: угрожали пустить ее на мясо, и мы ее выкупили. С этого и началось детально изучение особенностей каждой породы коров! Мы поняли, что для некоторых сортов сыра, например, моцареллы и пармезана – молоко коров необходимо, чтобы скорректировать содержание жиров в продукте. Мы изучили практически все известные породы коров и нашли удивительную породу – Красногорбатовскую...

Необычная порода была выведена в 2011 году в штате Айова, США на ферме Мэтта Лоттнера. Мужчина уже несколько десятилетий занимается разведением коров и, когда появился первый плюшевый бычок – несказанно обрадовался. Бычка по имени «Техасское торнадо» продемонстрировали на ярмарке в 2013 году. После этого плюшевые коровы стали популярными. Многие захотели посмотреть на удивительного пушистого бычка, и самостоятельно убедится в том, что такое поразительное создание существует на самом деле. Название они свое получили из-за их мягкой и нежной шерсти, похожей на плюшевую игрушку...