Ливенских кур с полным правом можно называть породой, так как на них в 1990 году разработан и установлен официальный стандарт. Согласно этому стандарту Ливенские куры должны быть массивными, с хорошо развитой грудью и широкой спиной. Шея у птицы довольно толстая и недлинная, с густым оперением. Голова по размеру средняя, гребешок листовой, но очень маленький, буквально прижатый к голове. Клюв желтый, но может быть и темным. Лапы крепкие, того же цвета, что и клюв. Короткий хвост поставлен перпендикулярно к туловищу...

Ливенская: (ситцевая, черно-пестрая) порода кур считается незаслуженно забытой.Современная ливенская курица выведена селекционерами, но они всего лишь восстановили когда-то выведенную народную разновидность. Исторически ливенские куры появились в небольших хозяйствах России в XIX веке, их характеристики были весьма неплохи для того времени, но в начале XX века они стали проигрывать по параметрам другим породам. Тем не менее ее удалось слегка видоизменить с учетом требований времени и сохранить. Только работа энтузиастов позволила сохранить эту породу, но уже в несколько измененном виде...