Введение. Самая знаменитая в мире курица Сегодня наши заметки будут посвящены курице, разумеется, преимущественно испанской. Чтобы предмет заметок не показался вам скучным, мы будем безжалостно исследовать наш объект и вертеть курицу и так и этак. Чтобы, так сказать, перья полетели во все стороны. Самой известной курицей в мире можно считать именно испанскую курицу, благодаря тому, что в далеком 1936 году Luis Carullo и его жена Maria Font придумали технологию, рецепт, форму и машинку для изготовления...

Как не трудно догадаться, сильверудд - это такая порода куриц. В России довольно редкая. Ну или скажем так - не самая распространённая. В этом году я подошла к выбору курочек со всей ответственностью. Много читала про разные породы и в итоге остановилась на двух. Хотелось бы больше, но понимаю, что надо себя как-то сдерживать. По многим причинам. Для начала напишу, по каким критериям выбирала породы. Во-первых, для меня было важно, чтобы курицы были мясо-яичного направления. То есть и показатели по яйценоскости должны быть приемлемыми и съесть было что...