Приветствуем вас дорогие читатели! Азербайджан – страна, которая у многих ассоциируется с нефтью, богатым урожаем южных фруктов, курортами и мечетями. Но, мало кому известно, что в этом восточном крае появилось немало удивительных пород животных и птиц, которые так же славили страну в былые времена. Одна из таких курочек – Маранди порода кур. О ней сегодня редко вспоминают, хотя она достойна внимания. Сегодня поговорим об этой интересной азиатской породе. Содержание статьи: Маранди порода кур История происхождения...

Сегодня благодаря селекционерам появились породы кур, несущие яйца синей или зеленой расцветки. Многие фермеры охотно занимаются их разведением.   Как образовывается цветная скорлупа? Цветная скорлупа у куриного яйца – достижение современной селекции. Обычно она имеет белую или светло-коричневую окраску, обусловленную высоким содержанием в ней карбоната кальция – вещества белого цвета. Скорлупа коричневатого оттенка образуется вследствие окрашивания ее протопорфирином – пигментом, выделяемым яйцеводом курицы...