Сейчас очень модно держать кур экзотических пород. Одна из таких - черные с ног до головы куры Ухейилюй. Внимание к этой породе объясняется не только их уникальной внешностью. На родине ее, в Китае, считают, что яйца и мясо этих кур имеют целебные свойства. Порода Ухейилюй имеет еще одно название - Люй Кэдань Цзи. Переводится оно с китайского буквально как «5 черных и 1 зеленый», что полностью отображает характеристику этой породы. У ее представителей почти все черное: оперение, кожа, мясо, кости, когти...

Продолжаем классификацию кур. Часть 3 Возможно, для кого-то покажется странным, что чёрных кур выделили в отдельное направление, но, тем не менее, оно так и называется: Чёрные куры. У парод таких кур иногда даже кожа имеет тёмный окрас. Эта окраска появляется из-за такого пигмента, как меланин, которого у них, по-видимому в избытке. Чёрных кур, как бы условно, делят на: - виды с преимущественно или полностью чёрным оперением; - породы, имеющие подвиды с чёрным оперением; - китайские шелковистые куры с чёрной кожей; - индонезийские куры Аям Цемани с оперением и кожей чёрного цвета...