В последние годы козоводы-любители привезли в Россию интересную породу коз. Она выделяется не только необычным «короткоухим» видом, но и отличным жирным молоком, пригодным для производства козьих сыров, и кротким нравом, что делает ее почти идеальной козой для небольшой фермы или личного подсобного хозяйства. Ламанча – эта порода коз к испанскому региону имеет весьма небольшое касательство. Ее скорее можно назвать американской – именно на этом континенте ее вывели путем скрещивания наиболее удачных представителей коз лучших молочных пород. Официально ламанча была зарегистрирована в 1958 году...

Любой хозяин хочет, что бы показатели молочности его козьего поголовья были как можно выше и качественнее. Гоняясь за этими критериями многие интересуются - какие же козы дадут много вкусного и полезного молока...