Необычные качества шотландской коровы Одним из символов северного государства Шотландия является шотландская корова – симпатичное животное с лохматой шерстью и добрым нравом. Зная хоть немножко о местонахождении Шотландии, нетрудно догадаться, что изнеженным существам, в т. ч. крупному рогатому скоту, там не место. Им необходимы такие качества, как выносливость и богатырское здоровье. как появилась Свое начало шотландские коровы берут от горных и, непосредственно, от шотландских буренок. Первые были рыжими, характеризовались большими габаритами, вторые были не такими большими, с черной шерстью...
🏴Шотландские коровы — это уникальная порода крупного рогатого скота, известная своей выносливостью и приспособляемостью к суровому шотландскому ландшафту. Шотландские коровы также являются символом богатого культурного наследия Шотландии. Они часто фигурируют в традиционных шотландских произведениях искусства и фольклоре и являются популярным объектом для фотографов и художников. Но, пожалуй, самое уникальное в шотландских коровах — это их вкус. Многие считают шотландскую говядину одной из лучших в мире, с богатым и отчетливым вкусом, который объясняется диетой коров из вереска и других дикорастущих растений. Шотландские блюда из говядины, такие как хаггис и стейк-пай, любимы местными жителями и гостями и демонстрируют уникальный вкус шотландских коров.